安徽乐锦记食品有限公司成立于2004年，位于安徽省合肥市肥东县经济开发区龙城路6号。截至2020年初，公司拥有近千名员工，包括生产人员、专业技师、销售精英和职业经理人等各方人才。

多年来，公司及旗下品牌“乐锦记”获得了“合肥市知名商标”、“安徽省著名商标”、“省级龙头企业”、“电子商务诚信企业”等多项荣誉。乐锦记在肥东实现“五年计划”，得益于县委县政府及团队的努力，取得了显著发展。公司早期投资2亿余元建设传统糕点车间，2016年投资3000万元引入全自动面包生产线，2017年投资1.5亿元新建厂房，2018年新项目正式通过招商预审，总投资超5亿元。乐锦记主要经营烘焙食品、传统糕点和休闲食品，品牌已覆盖全国23个省、4个直辖市和3个自治区，合作经销商近千家。产品进驻家乐福、沃尔玛、华润万家等大型连锁系统，并已拓展至欧美、东南亚、新西兰、澳洲等海外市场。公司与三只松鼠、来伊份等知名品牌保持长期战略合作关系。在社会责任方面，乐锦记推行员工关怀计划，积极参与社会公益活动，如建设党群服务大厅、慰问城管和环卫工人、扶贫助困等，致力于成为具有中国特色和影响力的民族食品品牌企业。乐锦记秉持“为民众供美味、为员工赢发展、为伙伴创利润、为社会谋福祉”的理念，不断革新产品、优化服务，努力实现成为国内一流、国际知名的糕点品牌的目标。